CONDIMENTOS Y ESPECIAS

Especias para cafés y tés 100gINGREDIENTES: canela molida, cardamomo molido, jengibre molido, clavo molido, pimienta negra

Sazonador de patatas 40gIngredientes: sal, hinojo, maíz, azúcar, cebolla, nuez moscada, pimienta negra, ajo, pimiento verde, cilantro, perejil, comino, pimentón picante, fenogreco, hojas de laurel, cúrcuma, colorante natural - extracto de cúrcuma.

La sal del Himalaya se formó de los mares originales que existían en el Himalaya desde hacía cientos de años. Es una sal que se seca de forma natural, al sol, y que no tiene impurezas.

100% orgánica La cúrcuma es llamada „la reina de las especias” o „azafrán de la India”. Pertenece a la familia de las zingiberáceas y existen unas 70 especies distintas, sobre todo en la India y en Australia.

Sal del Himalaya Negra (Kala Namak) 100% Natural Sin conservantes, ni colorantes. Sin transgénicos, ni grasas hidrogenadas.

Ideal para carnes (especialmente pollo) y pasta, aunque originalmente se usaban principalmente con pescado.  También puede usarse de forma parecida para condimentar el tofu.

Ingredientes: pimienta negra, pimienta blanca, pimienta verde y pimienta rosa. Para ensaladas, salsas, carnes, sopas y licores.

Ideal para preparar panes, pasteles, ensaladas, marinados, carnes etc. 

Ideal para preparar panes, vinos y licores, marinados, carnes, salsas etc. 

Ideal para cafés, tés, chocolate, panes, postres, marinados, licores etc. Refresca el aliento.

Ingredientes: 100% anís estrellado

Ideal para cafés, tés, chocolate, carnes, postres, marinados, licores etc.

100% Pimienta de Cayena molida

Ideal para cafés, tés, chocolate, panes, postres, marinados, licores etc. Refresca el aliento.

Ingredientes: tomate, comino negro, ajo de oso. Ideal para sopas, salsas, ensaladas, marinados, pastas etc.

La sal del Himalaya se formó de los mares originales que existían en el Himalaya desde hacía cientos de años. Es una sal que se seca de forma natural, al sol, y que no tiene impurezas.

Ingredientes: 100% pimienta negra

Aprox. 10-12 uds. Ideal para cafés, tés, chocolate, carnes, postres, marinados, licores etc.

El ajo de oso tiene el sabor muy parecido al del ajo común, con la diferencia de que no deja el mal aliento.

Ingredientes: cilantro, maíz, comino romano, comino, chili (guindilla), nuez moscada, pimienta Cayenne, ajo, jengibre, cebolla, citronella (hierba de limón), ácido cítrico, paprika - colorante natural).

Ingredientes: pimentón dulce, comino romano, cilantro, pimienta, canela, curry, comino, bicarbonato de sodio, cúrcuma, pimentón picante, maíz, cardamomo, nuez moscada, sal, clavos, pimienta de Jamaica, pimienta blanca, cúrcuma - colorante natural.

Ingredientes: ajedrea, mejorana, tomillo, orégano, albahaca, levístico, perejil, cebollino, eneldo, menta.

Pimentón dulce ahumado País de origen: España

Pimentón dulce

Pimentón picante

100% hojas de laurel

Ideal para carnes de caza, pescado, marinados, salsas, patés etc.

Nuez moscada - 3 unidades

Mix de verduras deshidratadas 300g. Ideal para sopas y salsas.

Mix de condimentos con verduras 300g. Ideal para sopas y salsas.

Pectina (para elaborar mermeladas y confituras). Para 2 kilos de fruta y 1 kilo de azúcar (o sustituto).

BIO Levadura en polvo Sin fósforo. Sin gluten. 12g Ingredientes: almidón de maíz ecológico, tartrato potásico, bicarbonato de sodio.

Aprox. 10-12 uds. Ideal para cafés, tés, chocolate, carnes, postres, marinados, licores etc.

La cúrcuma es llamada „la reina de las especias” o „azafrán de la India”. Pertenece a la familia de las zingiberáceas y existen unas 70 especies distintas, sobre todo en la India y en Australia.

Ingredientes: 100% pimienta negra

Ingredientes: 100% fenogreco molido

Ideal para para todo tipo de sopas, platos de pescado, ensaladas, salsas y adobos.

Chubritza Roja (mezcla de especias de Bulgaria) 50g

Chubritza Verde (mezcla de especias de Bulgaria) 50g Ingredientes: sal, maíz, ajedrea, azúcar, cebollino, ajo, cebolla, tomillo, romero, chirivía, pimentón picante, chile, cúrcuma natural. En la cocina búlgara se utiliza para hacer guisos, sazonar quesos, legumbres, embutidos, huevos,...

La nuez moscada es una especia originaria de Indonesia pero que hoy en día se cultiva en varios países, es fruto de una planta de hoja perenne que lleva el nombre científico de Myristica, árbol de la nuez moscada. Beneficios de la Nuez Moscada: Protege el sistema cardivascular. Es un...

Fecha consumo preferente: 22/09/2021 Ingredientes: tomates enteros deshidratados Ideal para sopas, salsas, ensaladas, marinados, pastas etc.

Las semillas contienen varios ácidos grasos, proteínas, aceites esenciales, vitaminas A, E, F, B1, B3, B6, biotina y minerales, tales como zinc, selenio, magnesio, calcio, hierro, sodio y potasio.

El romero proviene del Mediterráneo. Los antiguos griegos lo consideraban una "hierba de la memoria", utilizada para aumentar la concentración y la función de la memoria.  A diferencia de otras hierbas, el romero seco tiene un aroma más fuerte que la planta fresca. Por lo tanto, en la cocina, se...

Rico en proteínas valiosas, fibra y otros nutrientes listo para comer después de 2 minutos de inundación excelente entre otros para bebidas, cócteles y postres Las semillas de albahaca dulce, también conocidas como tukmaria, son una planta originaria de la India. No solo tiene un sabor y...

BIO AZÚCAR DE VAINILLIA Ingredientes: BIO azúcar de caña, BIO Vainilla molida (1,5%)

ideal para añadir a postres e infusiones. El jengibre es una especia conocida y utilizada en todo el mundo. Aporta calor al cuerpo - ideal para las tardes de invierno. El jengibre probablemente proviene de Malasia. Tiene un característico aroma y un sabor ligeramente amargo y picante. Es...

La sal del Himalaya se formó de los mares originales que existían en el Himalaya desde hacía cientos de años. Es una sal que se seca de forma natural, al sol, y que no tiene impurezas.

La sal del Himalaya se formó de los mares originales que existían en el Himalaya desde hacía cientos de años. Es una sal que se seca de forma natural, al sol, y que no tiene impurezas.

Ingredientes: 100% fenogreco en grano

Ideal para preparar panes, pasteles, ensaladas, marinados, carnes etc. Muy popular en la cocina oriental.

Ideal para preparar panes, pasteles, ensaladas, marinados, compotas etc. 

Sazonador de espaguetis 40g Ingredientes: sal, pimentón dulce, azúcar, maíz, orégano, ajedrea, levístico, ajo, pimentón picante, pimentón - colorante natural.

Caldo de Pollo deshidratado 50g Ingredientes: cebolla, zanahoria, chirivía, apio, perejil, puerro, ácido cítrico, sal, azúcar, almidón de patata, grasa de pollo.

Sazonador para carne de cerdo 40g Ingredientes: ajedrea, tomillo, mejorana, sal, pimentón, perejil, azúcar.

Sazonador para Barbacoa 40g Ingredientes: pimentón dulce, pimienta negra, mejorana, cilantro, enebro, pimienta de Jamaica, hoja de laurel, nuez moscada, azúcar, sal.

Sazonador para Estofado de Carne 40g Ingredientes: ajedrea, mejorana, nuez moscada, pimienta de Jamaica, sal, azúcar, pimienta negra.

El ajo molido es perfecto para utilizar directamente sobre los platos, como ensaladas, carnes o verduras. También es ideal para usarlo en salsas y sopas.

Sazonador para Kebab 40g Ingredientes: sal, maíz, azúcar, orégano, pimentón dulce, ajo, romero, pimentón picante, tomillo, cebolla, mostaza, cilantro, orégano, chirivía, pimentón - colorante natural.

Caldo de Carne deshidratado 50g Ingredientes: sal, azúcar. maltodextrina, grasa de ternera, almidón de maíz, puerro, cebolla, levístico, chirivía, zanahoria, perejil, ácido cítrico, cúrcuma (colorante natural), apio.

Sazonador para Pescado 40g Ingredientes: pimentón dulce, ajo, pimienta blanca, mejorana, orégano, romero, salvia, comino, guindilla roja.

Sazonador para Pizza 40g Ingredientes: sal, maíz, azúcar, orégano, azúcar, pimentón dulce, pimentón picante, tomillo, cebolla, levístico, eneldo, tomate, hierbabuena, pimentón - colorante natural.

Sazonador de Pollo 40g Ingredientes: pimienta negra, pimentón dulce, pimentón picante, ajo, zanahoria, cilantro, sal.

BIO Vinagre balsámico de Módena Ingredientes: vinagre de vino, mosto de uva concentrado, mosto de uva cocido. *Los ingredientes proceden de cultivo ecológico. Uva 100% italiana

100% Tomillo Molido

Salsa de pescado 300ml

El ajo granulado es perfecto para utilizar directamente sobre los platos, como ensaladas, carnes o verduras. También es ideal para usarlo en salsas y sopas.

El jengibre es una especia conocida y utilizada en todo el mundo. Aporta calor al cuerpo - ideal para las tardes de invierno. El jengibre probablemente proviene de Malasia. Tiene un característico aroma y un sabor ligeramente amargo y picante. Es considerado uno de los afrodisíacos naturales.

La cebolla frita es una guarnición en numerosos menús de comida rápida a lo largo del mundo. Dependiendo del país se suelen elaborar de diferentes formas.

INGREDIENTES: Puerro deshidratado País de origen: Polonia

Bulbos limpios, cortados y deshidratados del Allium cepa.  Un kilo de deshidratado produce 5 kg de rehidratado. Aroma y sabor típico igual al del producto fresco.

Bulbos limpios, laminados y deshidratados del Alium sativum.  Un kilo de deshidratado equivale a 8,5 kg de  fresco.  Aroma y sabor típico igual al del producto fresco.

Frutos inmaduros, limpios, secos y cortados del pimiento verde Capsicum annuum.  Aroma y sabor dulce típico a pimiento.  El factor de rehidratación es aproximadamente 6:1. Tamaño aprox.: 9*9mm.

Frutos maduros, limpios, secos y troceados del pimiento rojo Capsicum annuum.  Aroma y sabor dulce típico a pimiento.  El factor de rehidratación es aproximadamente 6:1. Tamaño aprox.: 1-3mm.

Hojas limpias, secas y troceadas del Petroselinum sativum, P. crispum.  Un kilo de seco equivale a 20 kg de fresco.  Aroma típico con sabor dulce débilmente picante.  Tamaño aproximado 8 mm.

Dale un toque fresco y aromático a tus platos con un poco de polvo de limón deshidratado. Combina muy bien con pimienta negra, tomillo y romero.

Sazonador de Paella 100g Ingredientes: sal, pimentón, harina de maíz, colorante, ajo, pimienta negra, cebolla, perejil, tomillo, romero, antiaglomerante (E-551), aceite vegetal de girasol. País de origen: España