CONDIMENTOS Y ESPECIAS

Especias para cafés y tés 100gINGREDIENTES: canela molida, cardamomo molido, jengibre molido, clavo molido, pimienta negra

Sal de ajo negro: Un producto único, nuestra sal marina con ajo negro. Un nuevo concepto de sabor.

También llamada Goma Xantan es un carbohidrato que se obtiene industrialmente a partir de la dextrosa fermentada por una bacteria de la familia de las Xanthomonas y se presenta en forma de polvo fino.

La sal del Himalaya se formó de los mares originales que existían en el Himalaya desde hacía cientos de años. Es una sal que se seca de forma natural, al sol, y que no tiene impurezas.

100% orgánica La cúrcuma es llamada „la reina de las especias” o „azafrán de la India”. Pertenece a la familia de las zingiberáceas y existen unas 70 especies distintas, sobre todo en la India y en Australia.

Sal del Himalaya Negra (Kala Namak) 100% Natural Sin conservantes, ni colorantes. Sin transgénicos, ni grasas hidrogenadas.

Ideal para carnes (especialmente pollo) y pasta, aunque originalmente se usaban principalmente con pescado.  También puede usarse de forma parecida para condimentar el tofu.

Ideal para cafés, tés, chocolate, panes, postres, marinados, licores etc. Refresca el aliento.

Ideal para cafés, tés, chocolate, carnes, postres, marinados, licores etc.

100% Pimienta de Cayena molida

Ideal para cafés, tés, chocolate, panes, postres, marinados, licores etc. Refresca el aliento.

Ideal para preparar panes, pasteles, ensaladas, marinados, compotas etc. 

Ingredientes: tomate, chili, orégano. Ideal para sopas, salsas, ensaladas, marinados, pastas etc.

Ingredientes: tomate, comino negro, ajo de oso. Ideal para sopas, salsas, ensaladas, marinados, pastas etc.

Ingredientes: tomate, ajo, albahaca. Ideal para sopas, salsas, ensaladas, marinados, pastas etc.

Ingredientes: cúrcuma, fenogreco, nuez moscada, pimienta negra, chili (guindilla), ajo, cardamomo, clavos, comino romano, canela, jengibre, sal.

La sal del Himalaya se formó de los mares originales que existían en el Himalaya desde hacía cientos de años. Es una sal que se seca de forma natural, al sol, y que no tiene impurezas.

Ingredientes: 100% pimienta negra

Aprox. 10-12 uds. Ideal para cafés, tés, chocolate, carnes, postres, marinados, licores etc.

Ingredientes: cilantro, pimentón picante, pimenton dulce, comino romano, maíz, canela, jengibre, laurel, cardamomo, comino, nuez moscada, clavos, paprika - colorante natural.

Ingredientes: cilantro, maíz, comino romano, comino, chili (guindilla), nuez moscada, pimienta Cayenne, ajo, jengibre, cebolla, citronella (hierba de limón), ácido cítrico, paprika - colorante natural).

Ingredientes: pimentón dulce, comino romano, cilantro, pimienta, canela, curry, comino, bicarbonato de sodio, cúrcuma, pimentón picante, maíz, cardamomo, nuez moscada, sal, clavos, pimienta de Jamaica, pimienta blanca, cúrcuma - colorante natural.

Pimentón dulce ahumado País de origen: España

Ideal para carnes de caza, pescado, marinados, salsas, patés etc.

Mix de verduras deshidratadas 300g. Ideal para sopas y salsas.

Mix de condimentos con verduras 300g. Ideal para sopas y salsas.

Ingredientes: 100% pimienta negra

Ingredientes: 100% fenogreco molido

Ideal para para todo tipo de sopas, platos de pescado, ensaladas, salsas y adobos.

Chubritza Roja (mezcla de especias de Bulgaria) 50g

Chubritza Verde (mezcla de especias de Bulgaria) 50g Ingredientes: sal, maíz, ajedrea, azúcar, cebollino, ajo, cebolla, tomillo, romero, chirivía, pimentón picante, chile, cúrcuma natural. En la cocina búlgara se utiliza para hacer guisos, sazonar quesos, legumbres, embutidos, huevos,...

El alga agar agar es un extracto blanco o semi transparente que se extrae de algunos tipos de algas rojas. El alga agar agar es muy usado en la cocina japonesa. Este tipo de alga es un sustituto vegetal de la gelatina y es un excelente espesante para las sopas, también se usa para la confección...

La nuez moscada es una especia originaria de Indonesia pero que hoy en día se cultiva en varios países, es fruto de una planta de hoja perenne que lleva el nombre científico de Myristica, árbol de la nuez moscada. Beneficios de la Nuez Moscada: Protege el sistema cardivascular. Es un...

Las semillas contienen varios ácidos grasos, proteínas, aceites esenciales, vitaminas A, E, F, B1, B3, B6, biotina y minerales, tales como zinc, selenio, magnesio, calcio, hierro, sodio y potasio.

La sal del Himalaya se formó de los mares originales que existían en el Himalaya desde hacía cientos de años. Es una sal que se seca de forma natural, al sol, y que no tiene impurezas.

Ingredientes: 100% fenogreco en grano

Ideal para preparar panes, pasteles, ensaladas, marinados, compotas etc. 

Sazonador de espaguetis 40g Ingredientes: sal, pimentón dulce, azúcar, maíz, orégano, ajedrea, levístico, ajo, pimentón picante, pimentón - colorante natural.

Sazonador para carne de cerdo 40g Ingredientes: ajedrea, tomillo, mejorana, sal, pimentón, perejil, azúcar.

El ajo molido es perfecto para utilizar directamente sobre los platos, como ensaladas, carnes o verduras. También es ideal para usarlo en salsas y sopas.

Caldo de Carne deshidratado 50g Ingredientes: sal, azúcar. maltodextrina, grasa de ternera, almidón de maíz, puerro, cebolla, levístico, chirivía, zanahoria, perejil, ácido cítrico, cúrcuma (colorante natural), apio.

100% Tomillo Molido

Salsa de pescado 300ml

El ajo granulado es perfecto para utilizar directamente sobre los platos, como ensaladas, carnes o verduras. También es ideal para usarlo en salsas y sopas.

El jengibre es una especia conocida y utilizada en todo el mundo. Aporta calor al cuerpo - ideal para las tardes de invierno. El jengibre probablemente proviene de Malasia. Tiene un característico aroma y un sabor ligeramente amargo y picante. Es considerado uno de los afrodisíacos naturales.

INGREDIENTES: Puerro deshidratado País de origen: Polonia

Frutos inmaduros, limpios, secos y cortados del pimiento verde Capsicum annuum.  Aroma y sabor dulce típico a pimiento.  El factor de rehidratación es aproximadamente 6:1. Tamaño aprox.: 9*9mm.

Frutos maduros, limpios, secos y troceados del pimiento rojo Capsicum annuum.  Aroma y sabor dulce típico a pimiento.  El factor de rehidratación es aproximadamente 6:1. Tamaño aprox.: 1-3mm.

Hojas limpias, secas y troceadas del Petroselinum sativum, P. crispum.  Un kilo de seco equivale a 20 kg de fresco.  Aroma típico con sabor dulce débilmente picante.  Tamaño aproximado 8 mm.

Sazonador de Paella 100g Ingredientes: sal, pimentón, harina de maíz, colorante, ajo, pimienta negra, cebolla, perejil, tomillo, romero, antiaglomerante (E-551), aceite vegetal de girasol. País de origen: España

Algarroba: combate el cansancio, protege el sistema cardiovascular, mejora el sistema inmunológico y la memoria

La cúrcuma es llamada „la reina de las especias” o „azafrán de la India”. Pertenece a la familia de las zingiberáceas y existen unas 70 especies distintas, sobre todo en la India y en Australia.