SEMILLAS Y GRANOS

Es considerada como uno de los superalimentos. El ingrediente perfecto de las comidas y de los postres. Es una granfuente de fibra alimenticia, proteínas y no contiene gluten.

Las semillas de quinoa son conocidas desde hace miles de años. Tienen un alto porcentaje de proteínas, fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales. Las propiedades de la quinoa son muy positivas para el organismo.Fecha de consumo preferente: 30/04/2023

Ayuda con el tratamiento y la protección de enfermedades del hígado y de la vesícula biliar, tales como la hepatitis, la cirriosis, el hígado graso o la insuficiencia hepática.

Formato hostelería: saco 25 kg Entrega: 4- 5 días laborales

Formato grande | Caja de 10kg Entrega 2-3 días laborales

Quinoa blanca | Saco 25kg | Formato GrandeOrigen: España (Valle del Guadalquivir) Entrega 2-3 días laborales

Quinoa roja | Saco 25kg | Formato GrandeOrigen: España (Valle del Guadalquivir) Entrega 2-3 días laborales

Las semillas de quinoa son conocidas desde hace miles de años. Tienen un alto porcentaje de proteínas, fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales. Las propiedades de la quinoa son muy positivas para el organismo. Fecha de consumo preferente: 30/04/2023

Es considerada como uno de los superalimentos. El ingrediente perfecto de las comidas y de los postres. Es una granfuente de fibra alimenticia, proteínas y no contiene gluten.

El sésamo negro son unas pequeñas y oscuras semillas, con un sabor ligeramente dulce. Es muy popular en la cocina oriental. Muy rico en vitaminas y minerales, tales como zinc, manganeso, cobre, magnesio y vitaminas del grupo B.

Los huesos de albaricoque amargos son una gran fuente de vitamina B17 (amigdalina). La amigdalina es la responsable del amargo sabor de las semillas. Aparte, contienen mucha vitamina A, E, B15 y ácido salicílico. De los huesos de albaricoque se preparan aceites esencionales.

Las Judías Mungo, más conocidas como Soja Verde, es una legumbre muy rica en proteínas y de fácil digestión. Además, las Judías Mungo también son muy ricas en fibra. Es un alimento muy recomendado para veganos y vegetarianos por su alto contenido en proteínas.

100% orgánica La harina de coco es muy rica en fibra. Puede contener hasta 2 veces más fibra que los famosos salvados de trigo. Utilizando la harina de coco, al mismo tiempo podemos reducir la ingesta del azúcar, ya que la harina tiene un sabor ligeramente dulce. 

BIO Harina de espelta. Tipo 650. Ideal para hacer pan y en repostería. Procedente de cultivo ecológico.

Las pipas de calabaza son un tentempié bajo en calorías y rico en beta caroteno, potasio, calcio, fósforo y vitaminas A, C, D, E. 

Las semillas de mijo común tienen propiedades alcalinizantes. El mijo durante muchos años estaba muy infravalorado, pero últimamente recupera su popularidad.

Los huesos de albaricoque amargos son una gran fuente de vitamina B17 (amigdalina). La amigdalina es la responsable del amargo sabor de las semillas. Aparte, contienen mucha vitamina A, E, B15 y ácido salicílico. De los huesos de albaricoque se preparan aceites esencionales.

La harina de coco es muy rica en fibra. Puede contener hasta 2 veces más fibra que los famosos salvados de trigo. Utilizando la harina de coco, al mismo tiempo podemos reducir la ingesta del azúcar, ya que la harina tiene un sabor ligeramente dulce.  La harina de coco es muy rica en fibra....

Las semillas de sésamo son una fuente increíble de calcio (mucha más cantidad que en el caso de la leche). Aparte, contienen numerosos antioxidantes y fitoesteroles.

Ideal para elaborar una infinidad de alimentos, desde platos repostería, tortitas, galletas, bizcochos, gofres, pastas (fideos, tallarines…) y panes o incluso como espesante de salsas y cremas.

Las semillas de mijo común tienen propiedades alcalinizantes. El mijo durante muchos años estaba muy infravalorado, pero últimamente recupera su popularidad.

Las semillas de lino, conocidas también como „linaza”, contienen una gran cantidad de nutrientes. Aunque sean de origen vegetal, son una buena fuente de ácidos grasos Omega-3 (más o menos la misma cantidad que en el pescado azúl).

La harina de almendra está comprobada como la mejor harina que puedes utilizar en todo tipo de recetas para mantenerte saludable, sin dejar tus gustos de lado. ¡Además de eso es deliciosa! Se obtiene moliendo almendras – naturales y sin tostar. Tiene un sabor muy característico a almendras y es...

Los piñones, un fruto selecto y muy saludable. De sabor dulce parecido a la nuez, son las semillas del pino que habitan en las escamas de la piña. Son ricos en proteínas, grasas saludables y fibra, siendo claves en una dieta sana.

Ideal para elaborar una infinidad de alimentos, desde platos repostería, tortitas, galletas, bizcochos, gofres, pastas (fideos, tallarines…) y panes o incluso como espesante de salsas y cremas.

Aceite de lino 500ml | Prensado en frío

Ayuda con el tratamiento y la protección de enfermedades del hígado y de la vesícula biliar, tales como la hepatitis, la cirriosis, el hígado graso o la insuficiencia hepática.

La harina de avena destaca por su alto contenido en antioxidantes siendo también una fuente natural y abundante de hidratos de carbono complejos y fibra hidrosoluble, como también lo es en vitaminas del grupo B, ácidos grasos y algunos macrominerales (potasio o magnesio) como oligoelementos.

Ayuda con el tratamiento y la protección de enfermedades del hígado y de la vesícula biliar, tales como la hepatitis, la cirriosis, el hígado graso o la insuficiencia hepática.

Las pipas de girasol contienen muchas vitaminas: vitamina E, vitaminas del grupo B, A y D, y antioxidantes que mejoran la vista, los huesos y la piel.

Las semillas contienen varios ácidos grasos, proteínas, aceites esenciales, vitaminas A, E, F, B1, B3, B6, biotina y minerales, tales como zinc, selenio, magnesio, calcio, hierro, sodio y potasio.

El arroz negro es una variedad de arroz con un color negro característico, que cuando se cocina se convierte en morado oscuro. Antocianinas: los colorantes vegetales con propiedades saludables son responsables de este color. El arroz negro tiene muchos más nutrientes que el arroz blanco. Su...

El arroz integral es el arroz menos procesado y, por lo tanto, el más nutritivo. La capa externa de sus granos es un tesoro de valiosos ingredientes para nuestra salud, es decir, vitaminas, minerales y fibra dietética. Su composición incluye fósforo, que fortalece los huesos y los dientes,...

Fecha de consumo preferente: 08/08/2021 La harina de mijo se obtiene moliendo mijo. Es una harina nutritiva, fácilmente digerible y sin gluten. Se caracteriza por un aroma a nuez y un regusto agridulce.  Es rico en proteínas naturales, vitaminas B y vitamina E, así como calcio, hierro, potasio,...

Las semillas de quinoa son conocidas desde hace miles de años. Tienen un alto porcentaje de proteínas, fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales. Las propiedades de la quinoa son muy positivas para el organismo.

Es considerada como uno de los superalimentos. El ingrediente perfecto de las comidas y de los postres. Es una gran fuente de fibra alimenticia, proteínas y no contiene gluten.

Las semillas de lino, conocidas también como „linaza”, contienen una gran cantidad de nutrientes. Aunque sean de origen vegetal, son una buena fuente de ácidos grasos Omega-3 (más o menos la misma cantidad que en el pescado azúl).

La zaragatona es una hierba perteneciente a la provechosa familia de las plantagináceas. La planta se conoce desde la antigüedad, pero su empleo como laxante es relativamente moderno, según veremos más adelante. Es una planta velluda y glandulosa, de tallo muy simple, erguido y por lo general con...

Las semillas de sésamo son una fuente increíble de calcio (mucha más cantidad que en el caso de la leche). Aparte, contienen numerosos antioxidantes y fitoesteroles.

Semillas limpias y secas del Papaver somniferum.  Aroma ligero y agradable con un sabor que recuerda a la nuez, aunque más pronunciado y un toque dulce

La harina de castaña tiene un sabor marcado con toques dulces, lo que la hace perfecta para emplearla en postres, pero también es un divertido matiz para utilizar con elaboraciones saladas, como espesante va muy bien, por ejemplo.

Aceite de COMINO NEGRO (NIGELLA SATIVA) 500ml | Prensado en frío

El sésamo negro son unas pequeñas y oscuras semillas, con un sabor ligeramente dulce. Es muy popular en la cocina oriental. Muy rico en vitaminas y minerales, tales como zinc, manganeso, cobre, magnesio y vitaminas del grupo B.

La hierba de cebada es una de las mejores fuentes de beta caroteno, ácido fólico, ácido pantoténico, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6 y vitamina C

Alubias negras (frijoles negros) 1kg

La alubia pinta es una legumbre seca de origen nacional. Es muy utilizada en los guisos típicos del centro y el norte de España. En muchos lugares de nuestro país esta alubias también son denominadas fréjoles o frejoles pintos. El grano de las judías pintas es de color rosáceo con rayados y...

Garbanzos de calibre estándar - grande. Fecha de consumo preferente: 21/11/2021

Son lentejas de color verdoso y de un tamaño inferior a la castellana. Destaca por su resistencia en cocción (no se pela).

BIO Aceite de sésamo | Prensado en frío | De primera prensada 500ml

Palillos de Bambú para Sushi (21 cm) 20 pares

La harina de almendra está comprobada como la mejor harina que puedes utilizar en todo tipo de recetas para mantenerte saludable, sin dejar tus gustos de lado. ¡Además de eso es deliciosa! Se obtiene moliendo almendras – naturales y sin tostar. Tiene un sabor muy característico a almendras y es...

La harina de almendra está comprobada como la mejor harina que puedes utilizar en todo tipo de recetas para mantenerte saludable, sin dejar tus gustos de lado. ¡Además de eso es deliciosa! Se obtiene moliendo almendras – naturales y sin tostar. Tiene un sabor muy característico a almendras y es...

Los frutos de chía contienen una gran cantidad de semillas ovales. A pesar del pequeño tamaño de las semillas de chía, son uno de los alimentos más ricos en valiosos nutrientes en el mundo.

Las lentejas rojas son una variedad de esta legumbre muy valorada aunque aún poco extendida en nuestra gastronomía. Sobre los valores nutricionales: proporciona hidratos de carbono, proteínas vegetales, fibra, vitaminas, minerales y otro dato de interés, el bajo contenido en grasas.

Las semillas de lino, conocidas también como „linaza”, contienen una gran cantidad de nutrientes. Aunque sean de origen vegetal, son una buena fuente de ácidos grasos Omega-3 (más o menos la misma cantidad que en el pescado azúl).

Lino dorado molido 500g Las semillas de lino, conocidas también como „linaza”, contienen una gran cantidad de nutrientes. Aunque sean de origen vegetal, son una buena fuente de ácidos grasos Omega-3 (más o menos la misma cantidad que en el pescado azúl).

Algarroba: combate el cansancio, protege el sistema cardiovascular, mejora el sistema inmunológico y la memoria

El café verde no es otra cosa, sino el grano natural de la planta de café, sin haber pasado por el proceso de torrado o tostado, que es el paso habitual por el que pasan los cafés que llegan hasta los establecimientos hosteleros o hasta nuestro hogar.

El café verde no es otra cosa, sino el grano natural de la planta de café, sin haber pasado por el proceso de torrado o tostado, que es el paso habitual por el que pasan los cafés que llegan hasta los establecimientos hosteleros o hasta nuestro hogar.

Las semillas son una gran fuente de ácidos grasos omega 3, antioxidantes, fibra y vitaminas.

Las semillas son una gran fuente de ácidos grasos omega 3, antioxidantes, fibra y vitaminas.

Las semillas son una gran fuente de ácidos grasos omega 3, antioxidantes, fibra y vitaminas.

La harina de garbanzo de la marca ViVio es rica en proteínas, fibra, e hidratos de carbono, y es muy utilizada para diferentes recetas. Muy útil para sustituir al huevo en rebozados o tortillas. 

Hornear pan con levadura natural ha sido parte de la cultura y el estilo de la nutrición humana durante miles de años. Este método de hornear pan, aunque algo olvidado, vuelve a estar de moda hoy. Resulta que la levadura de centeno puede proporcionar a nu

Hornear pan con levadura natural ha sido parte de la cultura y el estilo de la nutrición humana durante miles de años. Este método de hornear pan, aunque algo olvidado, vuelve a estar de moda hoy.  

Es una especie herbácea originaria del sur de Asia y sólo se usa la cáscara de la semilla en donde se encuentra el psyllium, con un alto contenido en fibra soluble.

PACK AHORRO: 3 KG DE HARINA DE ALMENDRA La harina de almendra está comprobada como la mejor harina que puedes utilizar en todo tipo de recetas para mantenerte saludable, sin dejar tus gustos de lado. ¡Además de eso es deliciosa! Se obtiene moliendo almendras – naturales y sin tostar. Tiene un...