SEMILLAS Y GRANOS

Las semillas de quinoa son conocidas desde hace miles de años. Tienen un alto porcentaje de proteínas, fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales. Las propiedades de la quinoa son muy positivas para el organismo. Fecha de consumo preferente: 30/04/2023

Tomar avena sin gluten en el desayuno todos los días contribuye a que las personas mantengan controlado su peso y a que lo bajen de forma paulatina. Se pueden consumir los copos de avena en un vaso de leche o mezclados con yogur.

Ayuda con el tratamiento y la protección de enfermedades del hígado y de la vesícula biliar, tales como la hepatitis, la cirriosis, el hígado graso o la insuficiencia hepática.

Las semillas contienen varios ácidos grasos, proteínas, aceites esenciales, vitaminas A, E, F, B1, B3, B6, biotina y minerales, tales como zinc, selenio, magnesio, calcio, hierro, sodio y potasio.

El sésamo negro son unas pequeñas y oscuras semillas, con un sabor ligeramente dulce. Es muy popular en la cocina oriental. Muy rico en vitaminas y minerales, tales como zinc, manganeso, cobre, magnesio y vitaminas del grupo B.

Los huesos de albaricoque amargos son una gran fuente de vitamina B17 (amigdalina). La amigdalina es la responsable del amargo sabor de las semillas. Aparte, contienen mucha vitamina A, E, B15 y ácido salicílico. De los huesos de albaricoque se preparan aceites esencionales.

Es considerada como uno de los superalimentos. El ingrediente perfecto de las comidas y de los postres. Es una granfuente de fibra alimenticia, proteínas y no contiene gluten.

Las semillas de quinoa son conocidas desde hace miles de años. Tienen un alto porcentaje de proteínas, fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales. Las propiedades de la quinoa son muy positivas para el organismo.Fecha de consumo preferente: 30/04/2023

Es considerada como uno de los superalimentos. El ingrediente perfecto de las comidas y de los postres. Es una granfuente de fibra alimenticia, proteínas y no contiene gluten.

Producto a granel - se servirá en bolsa de papel. "Residuo cero" Las semillas de comino negro contienen varios ácidos grasos, proteínas, aceites esenciales, vitaminas A, E, F, B1, B3, B6, biotina y minerales, tales como zinc, selenio, magnesio, calcio, hierro, sodio y potasio.

Las Judías Mungo, más conocidas como Soja Verde, es una legumbre muy rica en proteínas y de fácil digestión. Además, las Judías Mungo también son muy ricas en fibra. Es un alimento muy recomendado para veganos y vegetarianos por su alto contenido en proteínas.

El Cacao puro está lleno de antioxidantes, sin embargo, añadirle productos lácteos, el azúcar o incluso al cocinarlo o tostarlo, se reducen sus efectos magníficos de antioxidantes.

100% orgánica La harina de coco es muy rica en fibra. Puede contener hasta 2 veces más fibra que los famosos salvados de trigo. Utilizando la harina de coco, al mismo tiempo podemos reducir la ingesta del azúcar, ya que la harina tiene un sabor ligeramente dulce. 

Fecha de consumo preferente: 30/05/2021 La fibra alimentaria en un elemento esencial para la salud digestiva e intestinal. Es una especie herbácea originaria del sur de Asia y sólo se usa la cáscara de la semilla en donde se encuentra el psyllium, con un alto contenido en fibra soluble....

BIO Harina de espelta. Tipo 650. Ideal para hacer pan y en repostería. Procedente de cultivo ecológico.

BIO Harina de centeno 1kg. Tipo 720.  Procedente de cultivo ecológico.

BIO Harina de centeno INTEGRAL 1kg. Tipo 2000.  Procedente de cultivo ecológico.

Las pipas de calabaza son un tentempié bajo en calorías y rico en beta caroteno, potasio, calcio, fósforo y vitaminas A, C, D, E. 

Las semillas de mijo común tienen propiedades alcalinizantes. El mijo durante muchos años estaba muy infravalorado, pero últimamente recupera su popularidad.

Los huesos de albaricoque amargos son una gran fuente de vitamina B17 (amigdalina). La amigdalina es la responsable del amargo sabor de las semillas. Aparte, contienen mucha vitamina A, E, B15 y ácido salicílico. De los huesos de albaricoque se preparan aceites esencionales.

El trigo sarraceno son las semillas de la planta Fagopyrum esculentum. A pesar del nombre, no es un cereal y la planta es de la misma familia que el ruibarbo y la acedera.

BIO Harina de trigo (panificable) 1kg. Tipo 750.  Procedente de cultivo ecológico.

Posee un alto valor nutritivo, ya que presenta un alto contenido de proteínas (17%), contiene dos aminoácidos esenciales que son la lisina y metionina.

Es una especie herbácea originaria del sur de Asia y sólo se usa la cáscara de la semilla en donde se encuentra el psyllium, con un alto contenido en fibra soluble.

Las semillas de sésamo son una fuente increíble de calcio (mucha más cantidad que en el caso de la leche). Aparte, contienen numerosos antioxidantes y fitoesteroles.

El trigo sarraceno son las semillas de la planta Fagopyrum esculentum. A pesar del nombre, no es un cereal y la planta es de la misma familia que el ruibarbo y la acedera.

El trigo sarraceno son las semillas de la planta Fagopyrum esculentum. A pesar del nombre, no es un cereal y la planta es de la misma familia que el ruibarbo y la acedera.

Un tentempié rico y saludable.

La harina de coco es muy rica en fibra. Puede contener hasta 2 veces más fibra que los famosos salvados de trigo. Utilizando la harina de coco, al mismo tiempo podemos reducir la ingesta del azúcar, ya que la harina tiene un sabor ligeramente dulce.  La harina de coco es muy rica en fibra....

Ideal para elaborar una infinidad de alimentos, desde platos repostería, tortitas, galletas, bizcochos, gofres, pastas (fideos, tallarines…) y panes o incluso como espesante de salsas y cremas.

La fibra alimentaria en un elemento esencial para la salud digestiva e intestinal. Es una especie herbácea originaria del sur de Asia y sólo se usa la cáscara de la semilla en donde se encuentra el psyllium, con un alto contenido en fibra soluble. Ingredientes: 85% semillas de Plantago...

Las semillas de mijo común tienen propiedades alcalinizantes. El mijo durante muchos años estaba muy infravalorado, pero últimamente recupera su popularidad.

Producto a granel - se servirá en bolsa de papel. "Residuo cero" Los huesos de albaricoque amargos son una gran fuente de vitamina B17 (amigdalina). La amigdalina es la responsable del amargo sabor de las semillas. Aparte, contienen mucha vitamina A, E, B15 y ácido salicílico. De los huesos de...

Producto a granel - se servirá en bolsa de papel. "Residuo cero" Las pipas de calabaza son un tentempié bajo en calorías y rico en beta caroteno, potasio, calcio, fósforo y vitaminas A, C, D, E. 

Producto a granel - se enviará en bolsa de papel. "Residuo cero" Las pipas de girasol contienen muchas vitaminas: vitamina E, vitaminas del grupo B, A y D, y antioxidantes que mejoran la vista, los huesos y la piel.

Producto a granel - se enviará en bolsa de papel. "Residuo cero" El sésamo negro son unas pequeñas y oscuras semillas, con un sabor ligeramente dulce. Es muy popular en la cocina oriental. Muy rico en vitaminas y minerales, tales como zinc, manganeso, cobre, magnesio y vitaminas del grupo B.

Producto a granel - se enviará en bolsa de papel. "Residuo cero" Las semillas de lino, conocidas también como „linaza”, contienen una gran cantidad de nutrientes. Aunque sean de origen vegetal, son una buena fuente de ácidos grasos Omega-3 (más o menos la misma cantidad que en el pescado azúl).

Producto a granel - se enviará en bolsa de papel. "Residuo cero" Los frutos de chía contienen una gran cantidad de semillas ovales. A pesar del pequeño tamaño de las semillas de chía, son uno de los alimentos más ricos en valiosos nutrientes en el mundo.

Producto a granel - se enviará en bolsa de papel. "Residuo cero" Las semillas de quinoa son conocidas desde hace miles de años. Tienen un alto porcentaje de proteínas, fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales. Las propiedades de la quinoa son muy positivas para el organismo.

Las semillas de lino, conocidas también como „linaza”, contienen una gran cantidad de nutrientes. Aunque sean de origen vegetal, son una buena fuente de ácidos grasos Omega-3 (más o menos la misma cantidad que en el pescado azúl).

Producto a granel - se enviará en bolsa de papel. "Residuo cero" Es una especie herbácea originaria del sur de Asia y sólo se usa la cáscara de la semilla en donde se encuentra el psyllium, con un alto contenido en fibra soluble.

Producto a granel - se enviará en bolsa de papel. "Residuo cero" Las semillas de mijo común tienen propiedades alcalinizantes. El mijo durante muchos años estaba muy infravalorado, pero últimamente recupera su popularidad.

La harina de almendra está comprobada como la mejor harina que puedes utilizar en todo tipo de recetas para mantenerte saludable, sin dejar tus gustos de lado. ¡Además de eso es deliciosa! Se obtiene moliendo almendras – naturales y sin tostar. Tiene un sabor muy característico a almendras y es...

Las semillas de lino son una gran fuente de ácidos grasos omega 3, antioxidantes y fibra.

Producto a granel - se servirá en bolsa de papel. "Residuo cero" Garbanzos de calibre pequeño

Producto a granel - se servirá en bolsa de papel. "Residuo cero" Son lentejas de color verdoso y de un tamaño inferior a la castellana. Destaca por su resistencia en cocción (no se pela).

Fecha de consumo preferente: 28/06/2021 El Cacao puro está lleno de antioxidantes, sin embargo, añadirle productos lácteos, el azúcar o incluso al cocinarlo o tostarlo, se reducen sus efectos magníficos de antioxidantes.

Los piñones, un fruto selecto y muy saludable. De sabor dulce parecido a la nuez, son las semillas del pino que habitan en las escamas de la piña. Son ricos en proteínas, grasas saludables y fibra, siendo claves en una dieta sana.

Ideal para elaborar una infinidad de alimentos, desde platos repostería, tortitas, galletas, bizcochos, gofres, pastas (fideos, tallarines…) y panes o incluso como espesante de salsas y cremas.

Producto a granel - se servirá en bolsa de papel. "Residuo cero" Copos de avena.  Tomar avena en el desayuno todos los días contribuye a que las personas mantengan controlado su peso y a que lo bajen de forma paulatina. Se pueden consumir los copos de avena en un vaso de leche o mezclados...

El trigo sarraceno son las semillas de la planta Fagopyrum esculentum. A pesar del nombre, no es un cereal y la planta es de la misma familia que el ruibarbo y la acedera.

El trigo sarraceno son las semillas de la planta Fagopyrum esculentum. A pesar del nombre, no es un cereal y la planta es de la misma familia que el ruibarbo y la acedera.

Aceite de lino 500ml | Prensado en frío

Harina de espelta. Tipo 680. Ideal para hacer pan y en repostería. Propiedades: Posee una textura fina, un aroma marcado al cereal y un delicioso sabor. Al hornearla ofrece una esponjosidad exquisita. Ofrece mayor contenido de fibra, hidratos de carbono, vitaminas, minerales y ácidos...

Ayuda con el tratamiento y la protección de enfermedades del hígado y de la vesícula biliar, tales como la hepatitis, la cirriosis, el hígado graso o la insuficiencia hepática.

Las pipas de girasol contienen muchas vitaminas: vitamina E, vitaminas del grupo B, A y D, y antioxidantes que mejoran la vista, los huesos y la piel.

La calabaza es una verdura muy rica en muchos nutrientes. Las pipas de calabaza contienen ácidos grasos naturales, imprescindibles para el correcto funcionamiento del organismo.

La harina de avena destaca por su alto contenido en antioxidantes siendo también una fuente natural y abundante de hidratos de carbono complejos y fibra hidrosoluble, como también lo es en vitaminas del grupo B, ácidos grasos y algunos macrominerales (potasio o magnesio) como oligoelementos.

Ayuda con el tratamiento y la protección de enfermedades del hígado y de la vesícula biliar, tales como la hepatitis, la cirriosis, el hígado graso o la insuficiencia hepática.

Harina de espelta INTEGRAL. Tipo 1850. 

Las semillas contienen varios ácidos grasos, proteínas, aceites esenciales, vitaminas A, E, F, B1, B3, B6, biotina y minerales, tales como zinc, selenio, magnesio, calcio, hierro, sodio y potasio.

El arroz negro es una variedad de arroz con un color negro característico, que cuando se cocina se convierte en morado oscuro. Antocianinas: los colorantes vegetales con propiedades saludables son responsables de este color. El arroz negro tiene muchos más nutrientes que el arroz blanco. Su...

El arroz integral es el arroz menos procesado y, por lo tanto, el más nutritivo. La capa externa de sus granos es un tesoro de valiosos ingredientes para nuestra salud, es decir, vitaminas, minerales y fibra dietética. Su composición incluye fósforo, que fortalece los huesos y los dientes,...

La harina de mijo se obtiene moliendo mijo. Es una harina nutritiva, fácilmente digerible y sin gluten. Se caracteriza por un aroma a nuez y un regusto agridulce.  Es rico en proteínas naturales, vitaminas B y vitamina E, así como calcio, hierro, potasio, silicio y magnesio. El silicio mejora la...

Las pipas de girasol contienen muchas vitaminas: vitamina E, vitaminas del grupo B, A y D, y antioxidantes que mejoran la vista, los huesos y la piel.

Las semillas de quinoa son conocidas desde hace miles de años. Tienen un alto porcentaje de proteínas, fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales. Las propiedades de la quinoa son muy positivas para el organismo.

Es considerada como uno de los superalimentos. El ingrediente perfecto de las comidas y de los postres. Es una gran fuente de fibra alimenticia, proteínas y no contiene gluten.

Un tentempié rico y saludable.

Arroz  de grano redondo para sushi o como guarnición.

Tomar avena en el desayuno todos los días contribuye a que las personas mantengan controlado su peso y a que lo bajen de forma paulatina. Se pueden consumir los copos de avena en un vaso de leche o mezclados con yogur.

Un tentempié rico y saludable.

La zaragatona es una hierba perteneciente a la provechosa familia de las plantagináceas. La planta se conoce desde la antigüedad, pero su empleo como laxante es relativamente moderno, según veremos más adelante. Es una planta velluda y glandulosa, de tallo muy simple, erguido y por lo general con...

Las semillas de lino, conocidas también como „linaza”, contienen una gran cantidad de nutrientes. Aunque sean de origen vegetal, son una buena fuente de ácidos grasos Omega-3 (más o menos la misma cantidad que en el pescado azúl).

Las semillas de sésamo son una fuente increíble de calcio (mucha más cantidad que en el caso de la leche). Aparte, contienen numerosos antioxidantes y fitoesteroles.

Semillas limpias y secas del Papaver somniferum.  Aroma ligero y agradable con un sabor que recuerda a la nuez, aunque más pronunciado y un toque dulce

La inulina es una fibra dietética soluble que se extrae exclusivamente de la raíz de la achicoria. El polvo se obtiene de la filtración y purificación de las raíces de achicoria, proporcionando la fuente de más alta calidad de inulina posible.

La harina de castaña tiene un sabor marcado con toques dulces, lo que la hace perfecta para emplearla en postres, pero también es un divertido matiz para utilizar con elaboraciones saladas, como espesante va muy bien, por ejemplo.

La harina de yuca se obtiene a partir de la raíz entera. En este caso la raíz se pela, se seca y se muele dando lugar a un polvo similar a la harina de trigo pero mucho más interesante al no causar inflamaciones. Funciona mejor como harina de cocción u horneado. También es más fácil de digerir...

Aceite de COMINO NEGRO (NIGELLA SATIVA) 500ml | Prensado en frío

El sésamo negro son unas pequeñas y oscuras semillas, con un sabor ligeramente dulce. Es muy popular en la cocina oriental. Muy rico en vitaminas y minerales, tales como zinc, manganeso, cobre, magnesio y vitaminas del grupo B.