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Masa Madre  cultivos  de centeno SECA 1kg

Masa Madre (cultivos) de centeno SECA 1kg

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Hornear pan con levadura natural ha sido parte de la cultura y el estilo de la nutrición humana durante miles de años. Este método de hornear pan, aunque algo olvidado, vuelve a estar de moda hoy. Resulta que la levadura de centeno puede proporcionar a nu
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Hornear pan con levadura natural ha sido parte de la cultura y el estilo de la nutrición humana durante miles de años. Este método de hornear pan, aunque algo olvidado, vuelve a estar de moda hoy. Resulta que la levadura de centeno puede proporcionar a nuestro cuerpo una serie de valiosos nutrientes, vitaminas y minerales. Además, el pan horneado con levadura de centeno es especialmente apreciado por las personas que luchan con el problema de la diabetes y la resistencia a la insulina, porque se caracteriza por un índice glucémico más bajo. Además, la masa madre puede ayudar a mantener la flora intestinal adecuada y, sin duda, afectar el sabor de nuestros productos horneados.

Ingredientes: productos de centeno molido, agua, cultivos iniciadores

Agregue 5-20 g por 1 kg de harina de trigo o 50-60 g por 1 kg de harina de centeno.

La levadura seca de centeno es muy utilizada no solo en la industria alimentaria, sino también en nuestra cocina. Podemos utilizarla tanto para hornear pan integral como bollos de bajo índice glucémico. Gracias a esto, enriqueceremos el pan que comemos con un conjunto de nutrientes valiosos para la salud, vitaminas del grupo B y minerales como magnesio, potasio y hierro.

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Masa Madre (cultivos) de centeno SECA 1kg

Hornear pan con levadura natural ha sido parte de la cultura y el estilo de la nutrición humana durante miles de años. Este método de hornear pan, aunque algo olvidado, vuelve a estar de moda hoy. Resulta que la levadura de centeno puede proporcionar a nu

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