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Harina de mijo 1kg
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La harina de mijo se obtiene moliendo mijo. Es una harina nutritiva, fácilmente digerible y sin gluten. Se caracteriza por un aroma a nuez y un regusto agridulce.
Es rico en proteínas naturales, vitaminas B y vitamina E, así como calcio, hierro, potasio, silicio y magnesio. El silicio mejora la apariencia de la piel, el cabello y las uñas, las vitaminas del grupo B apoyan el sistema nervioso, mientras que la vitamina E es un poderoso antioxidante que combate los radicales libres. Todos estos ingredientes tienen un efecto positivo en el trabajo del cuerpo humano.
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La harina de mijo es ideal para hornear pasteles, pan, así como para espesar sopas y salsas sin crear grumos.
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