Harina de arroz 1kg

Ideal para elaborar una infinidad de alimentos, desde platos repostería, tortitas, galletas, bizcochos, gofres, pastas (fideos, tallarines…) y panes o incluso como espesante de salsas y cremas.

La harina de arroz, se obtiene de la molturación del grano sano y limpio de este cereal. Primero se le retira la cáscara al cereal y el grano crudo se tritura según la granulometría que se desea. Después se procesa para quitarle la humedad para dar lugar a una harina blanca y fina.

De esta manera se obtiene una harina de gran calidad y con una baja humedad.

¿Contiene gluten la harina de arroz?

No. Sin embargo, nuestra harina de arroz puede contener trazas de gluten debido a que se envasa en la misma sala que las harinas de trigo.