Harina de Tapioca 500g

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La harina de yuca se obtiene a partir de la raíz entera. En este caso la raíz se pela, se seca y se muele dando lugar a un polvo similar a la harina de trigo pero mucho más interesante al no causar inflamaciones. Funciona mejor como harina de cocción u horneado. También es más fácil de digerir para la mayoría de la gente ya que tiene menos concentración de almidón puro. 

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La mejor manera de utilizar la harina de yuca es complementándola con otros alimentos ricos en nutrientes con el fin de aumentar la fibra, vitaminas y minerales de tus recetas. Por ejemplo, puedes aumentar la cantidad de fibra en las recetas mediante el uso de harina de yuca en combinación con alimentos ricos en fibra como las semillas de chía o linaza. También puede ser utilizada para hacer masa de pizza o crepes que se puede rellenar con tus ingredientes saludables favoritos (queso crudo, salsa de tomate, verduras, frutas o aguacate)

NOTA: Por razones de seguridad, informamos en que en las instalaciones del fabricante se envasan productos que pueden contener: gluten, nueces, mostaza, sésamo y sus derivados.

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